العودة   نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي > منتديات المجتمع - منتديات الاسرة > فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات
 

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه


كيفية عمل كفتة اللحم بالفرن .......

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
#1  
قديم 04-06-08, 02:07 AM
اللـ الأهلاوي ـورد
راقي متابع
اللـ الأهلاوي ـورد غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 39750
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
 فترة الأقامة : 2337 يوم
 أخر زيارة : 05-20-08 (04:14 AM)
 المشاركات : 14 [ + ]
 التقييم : 100
 معدل التقييم : اللـ الأهلاوي ـورد will become famous soon enoughاللـ الأهلاوي ـورد will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
كيفية عمل كفتة اللحم بالفرن .......



كيفية عمل كفتة اللحم بالفرن .......
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

750 غرام لحمة مفرومة معصورة جيدا من الماء

4 بصلات مفرومة فرم ناعم ومعصورين جيدا من الماء

نصف كوب بقدونس مفروم فرم ناعم ومعصور جيدا من الماء

4 فصوص ثوم مفرومين فرم ناعم

ملح + فلفل أسود + بهار حلو

بندورة مقطعة إلى شرائح رفيعة

الطريقة

سبب عصرنا للبصل واللحم والبقدونس جيدا من الماء هو

لأننا إذا تركنا الماء فيهم فعند طبخ الكفتة بالفرن ستظهر طبقة من الرغوة فوق الكفتة ويكون شكلها غير مستحب

نضع اللحم المفروم والبقدونس والبصل والثوم والبهار والملح والفلفل الأسود معا ونعجخم باليد جيدا ( أو باستعمال ماكينة فرم اللحم )






الآن نقوم بفردها في صينية الفرن بالتساوي ( أي لانجعل جهة أعلى من جهة )



ونضع عليها شرائح البندورة



ثم نضعها في فرن كنا قد أشعلناه قبل وضعها فيه على الأقل بعشر دقائق

بعد نصف ساعة من طهيها بالفرن سيكون شكلها كالآتي



نشعل الفرن من الأعلى على درجة حرارة خفيفة وبعد ربع ساعة نعلي درجة الحرارة لآعلى شيء مدة 10 دقائق
ثم نطفي الفرن ونخرج الصينية منه

بالهناء والشفاء



دمتم بحفظ الله ورعايته

أختكم في الله

أمة الله



المصدر : نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي - من فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات




رد مع اقتباس
قديم 04-07-08, 01:23 PM   #2
دمعة صادقة
راقية مميزة


الصورة الرمزية دمعة صادقة
دمعة صادقة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1861
 تاريخ التسجيل :  Jun 2005
 أخر زيارة : 08-16-14 (03:39 AM)
 المشاركات : 9,321 [ + ]
 التقييم :  151
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Lightcoral





المصدر : نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي - من فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


 
 توقيع : دمعة صادقة

العزاء وصدق المؤاساة ..

لمن لم يتشرف بـِ معرفة ..

المتيقن رحمه الله وغفر له ..


رد مع اقتباس
قديم 04-07-08, 04:19 PM   #3
بنت بابا زايد
راقي متابع


الصورة الرمزية بنت بابا زايد
بنت بابا زايد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 39850
 تاريخ التسجيل :  Apr 2008
 العمر : 24
 أخر زيارة : 04-08-08 (06:07 PM)
 المشاركات : 24 [ + ]
 التقييم :  100
لوني المفضل : Cadetblue


يسلمووووووووووووووو يالغلا ع الوصفة الحلوة



المصدر : نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي - من فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-08, 08:55 AM   #4
وهبي24
راقي بلاتيني
{واللهِ وآحشنيً زمآنكـَ 24


الصورة الرمزية وهبي24
وهبي24 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 30812
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 العمر : 25
 أخر زيارة : 09-25-13 (10:52 AM)
 المشاركات : 10,476 [ + ]
 التقييم :  102
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كـل الـَ حِ ـكـًآيًـه } اشٌـتقَت لـك~
لوني المفضل : Black


شكلها لذيذه
اللي يسويها يعزمني



المصدر : نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي - من فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


 
 توقيع : وهبي24

عسسسآك بخير [ كثثثر مآيحمل إحسآسك نوآيآ خيير ]

و كثِر مَ قلبي يتمنّى تكــوووون
.........................بِ خخخخير !
مواضيع : وهبي24



رد مع اقتباس
إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 

 

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: كيفية عمل كفتة اللحم بالفرن .......
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سمك بالفرن ورز الصيادية غاوي مشاكل فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات 19 10-03-11 11:28 PM
كفتة البطاطس بالجبنه اهلاويه ورافعه الراس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات 5 09-29-10 04:29 AM
كفتة الجمبري{ أكلة مصرية رائعة } ارنوبة الحلوة فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات 7 01-10-06 06:59 PM
دجاج بالفرن نسايم الليل فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات 8 09-09-05 12:57 PM




Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by relax4h.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع المواضيع المطروحة و المشاركات لا تمثل رأي إدارة المنتدى ، بل تعبر عن رأي كاتبيها

Security team

نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي - al-raqi.net نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي - al-raqi.net نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي - al-raqi.net نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي - al-raqi.net
  جميع الحقوق محفوظة لشبكة الراقي الأهلاويه  

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz  urllist ror sitemap  sitemap2  tags htmlMAP