العودة   نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي > منتديات المجتمع - منتديات الاسرة > المنتدى النسائي - عالم حواء - عالم المرأه - للنساء فقط > فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات
 

الملاحظات

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه


{ ملف كامل عن السلطات }

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 10-30-04, 10:25 AM
الصورة الرمزية ونـــة قلـــب
ونـــة قلـــب ونـــة قلـــب غير متواجد حالياً
راقي نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 248
قوة السمعة: 1
ونـــة قلـــب will become famous soon enoughونـــة قلـــب will become famous soon enough
Th;umbs up { ملف كامل عن السلطات }

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني واخواتي الكرام

اقدم لكم هذا الملف وهو عن انواع السلطات اللذيذه

وارجوا منكم اذا لديكم اطباق السلطات تضيفونها الى هذا الملف

ولكم مني جزيل الشكر

تحياتي

ونـــة قلــب





انواع السلطات ...


سلطة الخضار المقليه ..


المقادير..

1_ باذنجان

2 _ كوسه

3_ بطاطس

4 _ جزر

5 _ بزاليا خضراء


6 _ خس + خيار + طماطم + فلفل رومي + بقدونس +سماق

بصل اخضر + شبت + ليمون + مايونيز + ملح + زبادي + ثوم..


الطريقة ...


قطعي الخضروات التاليه الى مكعبات صغيره

الباذنجان ...الكوسه ...البطاطس ...الجزر ....

ثم اقليهم في الزيت مع البزالياء ...بعد ذلك

ضعيهم في طنجرة وضعي عليهم الخضروات التاليه

الخيار ..الخس ...البقدونس ..الطماطم ...البصل الاخضر...الشبت

الفلفل الرومي ..ثم ضعي عليهم رشة ملح وقطرات من الليمون

و شوية سماق ..ثم اخلطيهم مع بعض ...عند التقديم زيني وجه السلطه

من خلطة المايونيز والزبادي ...

ملعقة مايونيز ....ملعقة زبادي ...وفص ثوم مهروس.....رشة ملح ..

اخلطيهم مع بعض وزيني بهم وجه طبق السلطه ..




تابع >>>>>>>> ;;(
__________________
رد مع اقتباس

  #2  
قديم 10-30-04, 10:28 AM
الصورة الرمزية ونـــة قلـــب
ونـــة قلـــب ونـــة قلـــب غير متواجد حالياً
راقي نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 248
قوة السمعة: 1
ونـــة قلـــب will become famous soon enoughونـــة قلـــب will become famous soon enough



سلطة الطيف الملونه ...




المقادير ...



بطاطس مقطع مكعبات ومقلية .

علبة ذرة .

بقدونس مفروم .

فلفل بارد مقطع مكعبات .

فطر مقطع مكعبات صغيرة .

شرائح زيتون أخضر .

خس مفروم .

جزر مبشور .


الطريقــة ...

تخلط جميع المقادير وبالإمكان إضافة ما تريدين من خضار .

ثم اسكبي عليها الصوص :

· علبة زبادي .

· ¼ ك عصير ليمون .

· 1 أو 2 م مايونيز .

· ملح .

· زيت زيتون .

· خل .




سلطة خيار باللبن ...


المقادير..


1_ خيار

2_ زبادي

3_ فصين ثوم

4_ ليمونه صفراء

5 _ رشة ملح

6 _ نعناع حسب الرغبه ..


الطريقة ...


يقشر الخيار ويقطع قطع صغيره ..ثم يضاف عليه الزبادي

والثوم المهروس ..والنعناع المفروم ...ورشة من الملح

ثم تخلط جميع المقادير في الملعقة ...وتقدم مع اي طبق ...




تابع >>>>>>>>> ;;(
__________________
رد مع اقتباس

  #3  
قديم 10-30-04, 10:32 AM
الصورة الرمزية ونـــة قلـــب
ونـــة قلـــب ونـــة قلـــب غير متواجد حالياً
راقي نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 248
قوة السمعة: 1
ونـــة قلـــب will become famous soon enoughونـــة قلـــب will become famous soon enough


سلطة المكرونيا مع الذرة....


المقادير ..


1_ مكرونيا حبات صغيره

2 _ ذرة صفراء

3 _ خيار + خس

4 _ جزر + بصل اخضر

5 _ طماطم + شبت

6 _ فجل احمر ( او حسب الرغبه )

7_ فلفل اخضر رومي ...او جميع الالوان

8_ رشة ملح + قطرات ليمون + سماق


بأمكانك وضع الخضروات اللي ترغبينها ..


الطريقة...


اسلقي المكرونيا ...وبعد السلق صفيها من الماء ثم ضعيها في طنجرة

ثم اسلقي الذرة الصفراء ..وصفيها من الماء وضعيها فوق المكرونيا

ثم قطعي جميع الخضروات الى مكعبات صغيره ..واضيفيها الى

المكرونيا والذرة ..ثم ضعي رشة الملح والليمون ...وقليل من السماق .


ملاحظه ....


يمكن هناك مقادير اخرى تضاف لها ...انا من زمان ما سويت هذه السلطه...





طريقة اخرى لسلطة المعكرونيا مع الذرة ....


المقادير :


مكرونه حروف صغيره مسلوقه

علبه ذره + زيتون اسود واخضر شرائح

علبه فاصوليا حمراء + سماق

فلفل رومي ملون (( احمر + اخضر + اصفر + برتقالي ))

علبه بليله (( حمص )) + جبن ابيض مقطع مربعات صغيره

بصل اخضر مفروم ناعم + كزبره خضراء مفرومه ناعم + نعناع مفروم ناعم

ليمون + خل + زيت زيتون + ملح


الطريقه :


تخلط جميع المقادير السابقه مع بعض جيدا ثم توضع عليها المكرونه المسلوقه


ثم تتبل بالخلطه السابقه ثم نضع عليها الجبن الابيض المقطع مربعات ثم ترش


بالسماق ثم توضع في طبق التقديم ثم تزين بالشكل اللي تحبيه




نتابع معكم اطباق السلطات >>>>>>>> ;;(
__________________
رد مع اقتباس

  #4  
قديم 11-03-04, 10:11 AM
الصورة الرمزية ونـــة قلـــب
ونـــة قلـــب ونـــة قلـــب غير متواجد حالياً
راقي نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 248
قوة السمعة: 1
ونـــة قلـــب will become famous soon enoughونـــة قلـــب will become famous soon enough


السلطة الروسية.... ;;(


المقادير..

نصف كوب جزر مسلوق ومقطع مكعبات

نصف كوب بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات

ربع كوب بازلا مسلوقه

3بيضات مسلوقه ومقطعة الى انصاف

نصف كوب مايونيز

3 ملاعق زيت زيتون .

ملعقة كبيرة خل .

ربع ملعقة فلفل أسود .

ملح .


الطريقه :....


1- ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل والفلفل واخلطي جيداً .

2- أضيفي الجزر والبطاطس و البازيلاء واخلطي المزيج

واتركيه لمدة ساعة واحدة .

3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .

4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني وقدميها........




السلطة المنوعة ... ;;(


المقادير ..


1/2 كيلو خيار

1/2 كيلو بندورة ناضجة قاسيه (طماطم)

خسة واحدة

باقة بقلة

1/2 باقة نعناع

4 بصلات خضراء

1/2 باقة فجل

1/2 ملعقة طعام من الملح

5 فصوص ثم مدقوقة ناعماً

1/2 كوب زيت زيتون

عصير ليمونة حامضة واحدة

2 ملعقتا طعام من الخل


الطريقة ..


ـ يُقَشّر الخيار والبصل وتؤخذ أوراق النعناع والبقلة.

ـ تقطع كل الخضار قطعاً متوسطة الحجم.

ـ تتبل الخضار بخليط الثوم والحامض والخل والزيت...........


نتااابع معكم >>>>>>>>>>>>> :o
__________________
رد مع اقتباس

  #5  
قديم 11-03-04, 11:49 AM
الصورة الرمزية نجمة السماء
نجمة السماء نجمة السماء غير متواجد حالياً
راقي نشيط
 
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 214
قوة السمعة: 1
نجمة السماء will become famous soon enoughنجمة السماء will become famous soon enough
سلطة الطماطم و الكوسة

المقادير :
حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك
حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بصل اخضر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الايطالية
4 اوراق خس
2 ملعقة طعام جبنة فيتا

الطريقة:
في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الاخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في اطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم
ممكن الاستعاضة بالخيار او جزر بدل الكوسة..
__________________
رد مع اقتباس

  #6  
قديم 11-08-04, 07:56 PM
الصورة الرمزية ونـــة قلـــب
ونـــة قلـــب ونـــة قلـــب غير متواجد حالياً
راقي نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 248
قوة السمعة: 1
ونـــة قلـــب will become famous soon enoughونـــة قلـــب will become famous soon enough
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلاا وغلاا

اختي الغاليه

نجمة السماء

اشكرك على المشاركه

بارك الله فيك

تحيااتي

ونــة قلــب
__________________
رد مع اقتباس

  #7  
قديم 05-14-05, 02:27 PM
الصورة الرمزية أبو حازم
أبو حازم أبو حازم غير متواجد حالياً
راقي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: فلسطين
العمر: 34
المشاركات: 11,168
قوة السمعة: 1
أبو حازم will become famous soon enoughأبو حازم will become famous soon enough
مشكورة أختي على هذه المجموعه الكامله عن السلطات

بارك الله فيك وجزاكم الله كل خير
__________________
رد مع اقتباس

إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 

 

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: { ملف كامل عن السلطات }
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قامت السلطات الصينية بهدم ؟؟ ابو عمر22 الملتقى الإسلامي - طريقك إلى الجنة - على مذهب أهل السنة والجماعة 4 07-06-08 09:33 PM
السلطات البريطانية ترفض منح اقامة العمل لنشأت اكرم FAHAD_888 الرياضة العربية و الرياضة العالمية 2 01-27-08 11:48 PM



Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by relax4h.com
جميع المواضيع المطروحة و المشاركات لا تمثل رأي إدارة المنتدى ، بل تعبر عن رأي كاتبيها
  جميع الحقوق محفوظة لشبكة الراقي الأهلاويه  

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz  urllist ror sitemap  sitemap2  tags htmlMAP