العودة   نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي > منتديات المجتمع - منتديات الاسرة > المنتدى النسائي - عالم حواء - عالم المرأه - للنساء فقط > فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات
 

الملاحظات

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه


افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-16-13, 03:01 PM
الصورة الرمزية اميرة الراقي
اميرة الراقي اميرة الراقي غير متواجد حالياً
راقية مميزة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 15,674
قوة السمعة: 1
اميرة الراقي will become famous soon enoughاميرة الراقي will become famous soon enough
افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات في خاطري اسوي عجينة خبز وعندي الوصفه بس المقاسات بالجرام

وحاطيلي 500 جرام طحين
وانا ماعندي الميزان

ممكن حد يشوفلي القرام كم بالقلاص
وشككككككرا


هذا كان سؤالي وبعد البحث قلت بحوله لموضوع مساعده يفيدنا كلنا

مقاييس ومقادير











المقاييس بالجرام

55 جرام سكر ....... 1/4 كوب

225 جرام سكر ....... كوب

150 جرام دقيق....... كوب واحد

450 جرام """ ....... 3 أكواب

225 جرام زبدة ...... كوب واحد

225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب

المقاييس بالملليمتر

5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب

معدلات حرارة الفرن

.... مئوي..... فهر نهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500





أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب

= 150 مشمش مجفف و مقطع
8 = 250 موز مهروس
½ 3 = 100 فتات البسكويت
7 = 225 زبده
4 = 120 كازو
½ 5 = 160 قطع الشوكولا
4= 125 كاكاو
½ 3 = 100 جوز هند
½ 3= 100 نشا
8= 250 جبنه كريمي
4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار
4 = 125 دقيق عادي
5= 140 دقيق حنطه
5= 140 فواكه مشكله
3= 90 شوفان
4= 125 بار ميزان
8= 250 أناناس مقطع
8= 250 بطاطا مهروسة
4= 120 سمسم
5= 150 فراولة مجمده
7= 220 سكر عادي
½ 6 = 200 سكر بني
7 = 210 سكر كاستر
4 = 110 سكر بودرة
½ 3 = 75 جوز حب كامل
½ 3 = 100 جوز مقطع








أوزان المواد السائلة والجامدة
هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من
الجرام والمليمتر إلى الكوب

المواد السائلة

60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1

المواد الجافة

15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه





واتمنى الكل يستفيد من الموضوع




__________________
رد مع اقتباس

  #2  
قديم 06-17-13, 12:12 AM
الصورة الرمزية حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈
حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ غير متواجد حالياً
شخصية هامه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: دنيا فانيه ٓ
المشاركات: 30,185
قوة السمعة: 1
حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond repute
رد: افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

ماشاء الله تبارك الرحمن
موضوع مهم ومتكاامل
الله يعطيك العافية ع المجهود الحلو اختي
تستاهلي التقيم والفايف ستارز و تثبيت الموضوع لأهميته
دمتي بخير
,,,,,,,,,,,,,,,,
__________________
اللهم أغفر لنآ ذنوبنآ وأرحمنا برحمتك يآ آرحم الرحمين ♥ .
رد مع اقتباس

  #3  
قديم 06-17-13, 12:28 PM
الصورة الرمزية اميرة الراقي
اميرة الراقي اميرة الراقي غير متواجد حالياً
راقية مميزة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 15,674
قوة السمعة: 1
اميرة الراقي will become famous soon enoughاميرة الراقي will become famous soon enough
رد: افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الرحمن
موضوع مهم ومتكاامل
الله يعطيك العافية ع المجهود الحلو اختي
تستاهلي التقيم والفايف ستارز و تثبيت الموضوع لأهميته
دمتي بخير
,,,,,,,,,,,,,,,,

يعافيكي ربي ويحميكي
نوورتي
__________________
رد مع اقتباس

  #4  
قديم 06-20-13, 08:17 PM
الصورة الرمزية * ميســـو *
* ميســـو * * ميســـو * غير متواجد حالياً
من رموز المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 204,768
قوة السمعة: 1
* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute* ميســـو * has a reputation beyond repute
رد: افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

الله يعطيكي العاافيه أمورهـ ي عسسسل
موضوع قدع زيك ومهم لكل بنت
__________________



Snap: am0144

misooo14@

رد مع اقتباس

  #5  
قديم 06-20-13, 09:29 PM
الصورة الرمزية ~ ألمآسه ~
~ ألمآسه ~ ~ ألمآسه ~ غير متواجد حالياً
راقية مميزة
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 9,793
قوة السمعة: 1
~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold~ ألمآسه ~ is a splendid one to behold
رد: افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

موضوع مهم ومفيد
الله يعطيكي العافيه ياعسل
__________________

تسلم إيدينك يااعسل
رد مع اقتباس

  #6  
قديم 07-01-13, 12:27 AM
الصورة الرمزية zαιηαв .!
zαιηαв .! zαιηαв .! غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 8,925
قوة السمعة: 1
zαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond reputezαιηαв .! has a reputation beyond repute
رد: افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

ربي يسعدك يَ عسل
موضوع مرآ مفيد
رد مع اقتباس

  #7  
قديم 07-08-13, 07:49 AM
الصورة الرمزية قلبي نبضة اهلاوي
قلبي نبضة اهلاوي قلبي نبضة اهلاوي غير متواجد حالياً
عضوة البث المباشر
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 19,211
قوة السمعة: 1
قلبي نبضة اهلاوي is a name known to allقلبي نبضة اهلاوي is a name known to allقلبي نبضة اهلاوي is a name known to allقلبي نبضة اهلاوي is a name known to allقلبي نبضة اهلاوي is a name known to allقلبي نبضة اهلاوي is a name known to all
رد: افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ

يسعدك ربي
موضوع مفيد للغاية لنون النسوة
__________________




رد مع اقتباس

إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 

 

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: افتراضي مقاييس تساعدك كثيرا في المطبخ
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عزيزي مسعد دافعت عنك كثيرا كثيرا ولكن أنا اسف..!! شلشليم منتدى النادي الاهلي السعودي - النادي الملكي 12 01-22-12 01:56 AM
ياهو ... أنه الأهلي.... [][من ولد كبيرا سيظل كبيرا][] عزيزالجرح منتدى النادي الاهلي السعودي - النادي الملكي 0 11-13-10 02:51 AM
صالح النعيمة : اشربوا من ماء البحر فالزعيم ولد كبيرا وسيظل كبيرا FAHAD_888 منتدى الرياضة السعودية - الكرة السعودية 7 10-11-10 06:41 PM
مقاييس الحياة ... الزهراء مواضيع عامة - حوارات هادفه - نقاشات جادة - قضايا هامة 4 06-12-09 05:07 PM
سكت كثيرا وسكتنا كثيرا نعم انه يوم الغضب الاهلاوي { الاهلي يعادل ثروته ثروه كل الانديه السعودية} p.naif منتدى النادي الاهلي السعودي - النادي الملكي 20 04-25-09 03:53 AM



Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by relax4h.com
جميع المواضيع المطروحة و المشاركات لا تمثل رأي إدارة المنتدى ، بل تعبر عن رأي كاتبيها
  جميع الحقوق محفوظة لشبكة الراقي الأهلاويه  

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz  urllist ror sitemap  sitemap2  tags htmlMAP